हमारे जीवन के लिए आंवला एक आयुर्वेदिक औषधि ही नहीं बल्कि अमृत है। इसीलिए आयुर्वेद में आंवला को अमृत फल तथा धात्री फल भी कहा जाता है । आंवला एक ऐसा फल है जिसमें विटामिन (Vitamins in Amla) प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, आंवला विटामिन सी (Vitamin C) का एक मुख्य स्रोत है इसके साथ इसमें विटामिन ए (Vitamin A), विटामिन B1 (Vitamin B1) विटामिन ई (Vitamin E) तथा कैल्शियम और आयरन जैसे मिनरल्स भी होते हैं।
आंवला कई औषधीय गुणों से परिपूर्ण है और इसकी इन्हीं गुणों की वजह से आंवले का सेवन हमारी त्वचा, हमारे स्वास्थ्य, हमारे बालों और संपूर्ण शरीर के लिए भी बहुत लाभकारी माना जाता है। चलिए अब हम इस ब्लॉग में आंवला खाने के फायदे और नुकसान (Amla ke fayde in hindi), इसके औषधीय गुण और उपयोग के विषय में विस्तार से जानते हैं।
आंवला क्या है? (Amla Khane ke fayde in Hindi):
आंवला एक ऐसा फल है जो एक प्रकार से हम सबके लिए प्रकृति के द्वारा दिया गया वरदान है। भारत में प्राचीन काल से ही अनगिनत बीमारियों के इलाज और शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए इसका प्रयोग किया जाता है । आयुर्वेद में आंवला को एक रसायन द्रव्य माना गया है। सभी रसायन द्रव्यों में से आंवला सर्वश्रेष्ठ रसायन द्रव्य माना जाता है, रसायन द्रव्य उसे कहते हैं जिससे हमारी आयु लंबी होती है। आंवला एक प्रकार की जड़ी बूटी (Herbal medicine) है जिसका इस्तेमाल च्यवनप्राश (Chyawanprash) और कई प्रकार की आयुर्वेदिक औषधियों में भी किया जाता है। आंवला को अंग्रेजी में Indian Gooseberry कहा जाता है। आंवला के वृक्ष आकार में बड़े होते हैं किंतु आंवला का फल छोटे-छोटे आकार में में होता है इसके अनगिनत स्वास्थ्य लाभ और उपयोगिता की वजह से बहुत से देश में इसकी खेती भी की जाती है आप बहुत ही कम स्थान पर भी इसका वृक्ष लगा सकते हैं और अपने इन्हीं औषधि गुणों की वजह से आंवला को आयुर्वेद में एक विशेष स्थान प्राप्त है इसका प्रयोग फल और औषधि दोनों के रूप में किया जाता है।
आंवला के पोषक तत्व:
- आंवला में भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है जो हमारे शरीर में प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक होता है।
- आंवला में एंटीऑक्सीडेंटस, आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं यह त्वचा को स्वस्थ और आकर्षक बनाए रखते हैं।
- आंवला में एंटी कैंसर तत्व भी पाए जाते हैं|
- आंवला में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो हमारे पाचन क्रिया को सुधारता है।
- आंवला में आयरन और कैल्शियम भी पाया जाता है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाता है।
आंवला के स्वास्थ्य लाभ (Health Benefits of Amla Fruit):
आंवला खाने के फायदे और नुकसान:
आंवला का प्रयोग कई प्रकार से किया जा सकता है जैसे आंवला का चूर्ण, आंवला का जूस, आंवला पाउडर और आंवला कैंडी आदि। हम यहां पर आंवला से होने वाले कुछ मुख्य फायदों (Amla Khane ke fayde in Hindi) के बारे में आपको बताने का प्रयास करेंगे:
- आंवला के बालों के लिए फायदे (Benefits of Amla for hair)
- आंवला के त्वचा के लिए फायदे (Benefits of Amla for skin)
- आंवला के पाचन तंत्र के लिए फायदे (Benefits of Amla for digestive system)
- आंवला प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक (Amla is helpful in boosting immunity)
आंवला के बालों के लिए फायदे:
आंवला बालों की जड़ों को मजबूत बनाता है और उन्हें झड़ने से रोकता है। इसके नियमित प्रयोग से बाल स्वस्थ, लंबे और घने बनते हैं। आंवला समय से पहले सफेद होने वाले बालों को रोकने में भी सहायक है (Amla helps in premature graying)। आंवला के तेल से बालों में मालिश करने से एक अलग ही निखार आता है इसीलिए आंवला बालों के लिए एक वरदान है।
आंवला के त्वचा के लिए फायदे:
आंवला त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में हमारी मदद करता है इसके रस में एलोविरा मिलाकर लगाने से चेहरे पर चमक बनी रहती है और चेहरे पर पड़ने वाली झुर्रियां और पिंपल को भी खत्म करने में मदद करता है । आंवला में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को हानिकारक रेडिकल्स से बचाते हैं।
आंवला के पाचन तंत्र के लिए फायदे:
आंवला एक ऐसा फल है जिसमे फाइबर अधिक मात्रा में होता है जो हमारे डाइजेशन के लिए बहुत फायदेमंद है। आंवला फाइबर का एक ऐसा स्रोत है जिससे फाइबर प्रचुर मात्रा में प्राप्त किया जा सकता है जो कब्ज और अपच से राहत दिलाता है व पेट में सूजन और गैस को कम करता है तथा लीवर को स्वस्थ रखता है इसलिए आंवला पाचन तंत्र के लिए बहुत फायदेमंद है।
आंवला प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में सहायक है:
आंवला हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी सहायता करता है। आंवला में विटामिन सी (Vitamin C) प्रचुर मात्रा में मिलता है जो इम्यून सिस्टम को मजबूत रखना है। यह सर्दी खांसी तथा बाहरी संक्रमण से बचाने में बहुत मददगार होता है। आंवला खून को साफ रखता है और रोजाना एक आंवला खाने से हृदय संबंधी सभी समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है। आंवला आंखों की रोशनी भी बढ़ता है और तो और आंवला के सेवन से भूख भी बढ़ती है क्योंकि यह पाचन शक्ति बढ़ाने में भी सहायक है।
आंवला के उपयोग के तरीके:
- सुबह खाली पेट आंवला खाने के फायदे
- आंवला जूस के फायदे और उपयोग
- आंवला चूर्ण के फायदे और उपयोग
- सूखा आंवला खाने के फायदे
सुबह खाली पेट आंवला खाने के फायदे:
सुबह खाली पेट आंवला खाने से वजन कम होता है तथा त्वचा साफ और सुंदर दिखाई देती है, खाली पेट आंवला खाने से खून साफ रहता है। विराम चिन्ह सुबह खाली पेट आंवला खाने से शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है।
आंवला में कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है जो हड्डियों को मजबूत कर देता है। खाली पेट आंवला के सेवन शरीर में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। खाली पेट आंवला खाने से डाइजेस्टिव सिस्टम दुरुस्त रहता है।
आंवला जूस के फायदे:
आंवला का जूस (Amla Juice Benefits in Hindi) हमारे शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता (Immunity) को बढ़ाता है। आंवला का जूस सर्दी और जुकाम के लिए लाभदायक है। आंवला का जूस हृदय संबंधी रोगों से छुटकारा देता है।
आंखों से पानी आ रहा हो तो हम आंवला का जूस पी सकते हैं। आंवला का जूस हमारे शरीर की एक्स्ट्रा चर्बी को कम करने में मदद करता है और वजन कम करने में हमारी मदद करता है। सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ आंवला का जूस लेने से वजन को घटाया जा सकता है।
आंवला चूर्ण के फायदे:
रात को सोते समय और सुबह खाली पेट एक चम्मच आंवला चूर्ण लेने से पाचन क्रिया सही रहती है और पुराने कब्ज से छुटकारा भी मिलता है आंवला का चूर्ण अल्सर जैसी बीमारियों में भी आराम करता है। पेट में गैस्ट्रिक प्रॉब्लम से भी राहत मिलती है आंवला के चूर्ण का सेवन कोई भी कर सकता है चाहे कोई बड़ा हो या कोई बच्चा हो यह सबको फायदा करता है। आंवला का चूर्ण मधुमेह को कंट्रोल करता है। इसे पानी या शहद में मिलाकर लिया जा सकता है। आंवला चूर्ण के फायदे और लाभ बहुत हैं परन्तु इसे सही मात्रा में खाना चाहिए।
सूखा आंवला खाने के फायदे:
ऐसे लोग जिन्हें पाचन की समस्या रहती है उन्हें आंवला जरूर खाना चाहिए क्योंकि दर्द और ऐंठन को आराम मिलता है यदि आप आंवला जूस नहीं पी सकते तो आजकल बाजार में सूखा आंवला आसानी से मिल जाएगा आप अपने घर पर आंवला सुखाकर भी रख सकते हैं और उसे खा सकते हैं। आंवला खाने से दांत मजबूत होते हैं और उल्टी की समस्या में भी राहत मिलती है। सूखा आंवला को मुंह में रखने से मुंह की बदबू की समस्या में भी सहायता मिलती है और इसे आप माउथ फ्रेशनर की तरह भी उपयोग कर सकते हैं।
आंवला खाने के नुकसान:
जिस प्रकार सभी दवाइयों का अपना फायदा और नुकसान होता है ऐसे ही आंवला जैसी आयुर्वेदिक औषधी के कुछ नुकसान भी हैं (awala khane ke nuksan), जैसे यदि आप आंवले का सेवन अधिक मात्रा में करते हैं तो इससे आपका पेट खराब भी हो सकता है। यदि किसी व्यक्ति को किडनी से जुड़ी कोई समस्या है या इलाज चल रहा है तो उसे आंवले का उपयोग या सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें पोटेशियम और विटामिन सी जैसे तत्व होते हैं जिससे किडनी में स्टोन की समस्या हो सकती है।
थायराइड के पेशेंट को भी आवाले का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें आयोडीन पाया जाता है जो की थायराइड को प्रभावित कर सकता है। आंवले का सेवन कभी दूध के साथ ना करें इससे आपका पेट खराब हो सकता है।
हमारी सलाह है कि किसी भी आयुर्वेदिक औषधि का प्रयोग करने से पहले उचित जानकारी इकट्ठा कर लें या फिर किसी आयुर्वैदिक एक्सपर्ट या वैद्य से इसकी सलाह अवश्य लें।
निष्कर्ष:
आंवला का सही तरीके से और सही मात्रा में प्रयोग करने से यह आपके लिए एक वरदान साबित हो सकता है बल्कि एक ऐसी आयुर्वेदिक औषधि है जो अनगिनत गुणों से भरपूर है यदि आप आंवला को अपने जीवन में एक औषधि के रूप में शामिल करते हैं तो आप हमेशा स्वस्थ और मस्त बने रहेंगे ।
FAQs
क्या आंवला खाने से वजन कम होता है?
हाँ, आंवला खाने से वजन कम होता है क्योंकि इसमें मेटाबॉलिज्म तेज होता है और वजन कम होता है।
क्या आंवला रोज खा सकते हैं?
हाँ, रोज 1-2 आंवला खाना सेहत के लिए फायदेमंद है।
क्या गर्भवती महिलाएं आंवला खा सकती हैं?
हाँ, खा सकती है पर डॉक्टर की सलाह से खाएं क्योंकि यह पाचन क्रिया पर प्रभाव कर सकता है।
क्या आंवला खाने से बाल काले होते हैं?
आंवला में विटामिन सी बालों को सफेद होने से रोकता है।
क्या डायबिटीज के मरीज आंवला खा सकते हैं?
हाँ, आंवला डायबिटीज को कंट्रोल करता है पर मुरब्बा या मीठे पदार्थ न खाएं।
